お菓子の大迫

投稿日: sugai

〒891-2116
鹿児島県垂水市柊原３３７３
☎３５－３１０５

国道220号線を鹿屋方面へ向かっていくと柊原地区と新城の境辺り、右側に淡い茶色系のしゃれた建物があります。「お菓子の大迫」です。2代目の奥さまが店先で対応されていますが先代夫婦も現役で「大迫のふくれ」は垂水では有名です。一ブロック300円、酒まんじゅう、竹の皮団子は昔からの味です。

垂水でもここ柊原は大農家が多く、漁業も盛んです。どちらも体力を消耗し10時、3時のお茶受けは洋菓子類では腹もちがしません。どうしても和菓子でやや甘い菓子類が好まれます。地域の方々の好みに合わせた菓子がこのふくれ菓子、酒まんじゅう、竹の皮団子です。

取材したのは8月、お盆前で仏壇の御供え「花菓子」が季節限定で販売されていましたがこれも全部お店で作られるそうです。（買ってきました）

「シュークリーム、キャベツ畑」は国道を通過されるお客様のお土産として人気で午前中で完売します。

垂水の銘菓として「猿ヶ城渓谷」というサブレ、「つつじ祭」という和菓子があります。