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[2013-11-27]MBC「ズバかご」の取材を受けました

 11月27日12:00からMBCテレビ「ズバかご」の取材を受けました。垂水で昔から食べられている「大根そば」「粟ぜんざい」「23夜さあ、浜だご」を作りました。70代80代の方々で毎週いきいきサロンをしています。いろいろな活動の中での会話に「母が作ってくれた○○が懐かしい、おいしかったね」と私の知らない料理が出てきます。材料はすべてその時期に垂水で採れた物です。大家族においしくお腹いっぱい食べさせたいという母親の愛情がこもっています。これは垂水の食の歴史だと思いいきいきサロンのみなさんの知恵や情報をいただき資料として保存しました。その中から紹介していただきました。

 放送は12月5日10:00からです。